お疲れさまです。
寅パパは、今夜人事異動後の歓迎会に行ってまいりました。
お店は銀座『びふてき松江』
寅パパが所属する総務部のニューフェースのご学友が在籍するお店でした。しかも貸切。恐悦至極です。
饗されたお肉。
シャトーブリアンです。これ程美味しい、そして溜め息が出てしまうお肉は、何年ぶりでしょう。
ナイフを入れたあのスーッとした感触、口に入れた後の上品な食感。そして、鼻に抜ける香しき肉汁のマジック。比較の対象を見出せないレベルでした。
土曜は営業とのこと。
ランチに再訪したいと思います。
本当に美味しい料理。
出会えれば幸せは倍増します。
皆さんも是非！！
寅パパ
