茶碗蒸し…アリだ！

お疲れさまです。寅パパです。

景気の冷え込みはかなりのものです。

さてさて。

昨夜、ラーメン関連の番組がありました。その中で、茶碗蒸しを活かしたラーメンが存在していました。

茶碗蒸し

寅パパ的には高評価。

寅パパが認めないトッピングである煮玉子（出汁を邪魔するから）なんぞ入れられるより、胡麻豆腐のように四角い茶碗蒸しを入れて貰った方が、喉越しや出汁の方向性を邪魔しないだろうから嬉しいかも。

今度自分でトライしてみようっと。

寅パパ