今日は早起き（５時起床）して大阪への日帰り出張でした。
さて、今日はわが郷土福島の話。
南部杜氏（とうじ）協会（岩手県花巻市）が主催する「自醸清酒鑑評会」の審査結果が発表されまして、わが郷土福島県の蔵元が出品した日本酒が全５４６点の出品中、上位１５点のうち７点を占め、さらには首席（１位）〜３位も独占したという。
なんという快挙だろう！
清い水
丁寧に作られた米
杜氏の情熱
「福島酵母」に表される研究
蔵元間の技術交流
・・・などなど、多くの要素が最高にかみ合った結果なのだろう。
いずれにしても、とても喜ばしいニュースであり、是非とも飲んでみたい。
ちなみに寅パパが好きな蔵元は「飛露喜（廣木酒造本店）」です！！！
中でも「純米吟醸 愛山 本生」が好きです。勿論、他の商品も大好き。なんと言っても、豊潤な香りとその味わい。
うーん、たまりません。
ほかにも「国権（国権酒造）」も好きです。
寅パパ
