全然関係ないけど、
「一週間のご無沙汰でした」と書いた瞬間、
ロッテ歌のアルバムを思い出し、
司会の玉置宏が頭に浮かんだ。
・・・や・・・やっぱり歳なのか。
さて梅雨に入って、ハッキリしない天気が続いていますね。
毎朝の寅ちゃんの散歩も、雨雲の動きとにらめっこしてから出かけます。
最近は蓄積した疲労を解消することに努力していました。
週末もひたすらリラックスして。余計なことを考えないようにして。
でもって、最近気づいたことをいくつか書きましょう。
【足音】
静かな下町にある我が家。
夜分遅くにコツコツと足音を響かせて歩く輩がいる。
以前は男性である確率が圧倒的に高かったのだが、
最近は圧倒的に女性。
気になったから、そらからは男性の靴を観察してみた。
すると、意外にも「くたびれた」靴を履いている男性が多い。
しかもラバーソールの革靴を履いている男性も多い。
これでは足音もしないわけだ。
ちなみに寅パパは革底にこだわり続けてます。
でも足音をたてないように静かに歩くことにしています。
【ラーメンの具】
寅パパが大好きなラーメン屋の話。
人形町に「わかい」という店がある。
ほとんど人はその存在を知らない。
ここの逸品は味噌ラーメン。実に味わい深い。
その具は何か？
豚挽肉と玉ねぎともやしを炒め、
中華鍋の中でスープを入れてひと煮立ち。味付け。
最後にお椀に装って、上から刻み葱。
ここまではシンプル。
そこで究極のトッピングが・・・。
それは「茎わかめ」。
５ｃｍ程度に切り揃えられて、
歯ごたえもかなり良い。うーん不思議。
ちなみにこの店は山菜味噌ラーメンもある。
この逸品は今週の土曜日に写真をUpしますね。
なぜに茎わかめなのだろう。
職人気質の親父に未だ聞けない。
寅パパ
